Este curso de capacitación se basa en los requerimientos de seguridad alimentaria reconocidos internacionalmente, conteniendo las mejores prácticas de la industria e incluye los siguientes temas:
1.La importancia de la higiene del personal para detener las enfermedades transmitidas por alimentos y para proteger a grupos de personas vulnerables.
2.Requerimientos de higiene para el personal.
3.Instrucciones detalladas y recomendaciones prácticas para un lavado de manos efectivo.
4.Instalaciones requeridas para el lavado de manos.
Ejercicio de verificación de conocimientos.
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MOHAMMAD
- Jan 11, 2021